软件开发和嵌入式开发是两个不同的领域，它们之间有着明显的区别。

软件开发是指开发计算机程序和应用软件的过程，其中包括对需求分析、设计、编码、测试、部署和维护等环节的处理。软件开发领域比较广泛，它可以涉及各种类型的应用软件，例如桌面应用程序、移动应用程序、Web应用程序等。在软件开发中，主要考虑的是如何满足用户需求，提供易用性和性能优化等方面的服务。

嵌入式开发是指开发嵌入式系统的过程，其中嵌入式系统是指集成了计算机技术、控制技术和电子技术等多个领域技术的特殊系统。嵌入式系统可以是一台机器、一台电子设备或者一种产品，它通常是为特定应用而设计的。嵌入式开发包括对硬件和软件的开发，需要掌握相关的电子和控制技术，如芯片设计、嵌入式操作系统、设备驱动程序等。在嵌入式开发中，主要考虑的是如何满足系统的实时性、可靠性和安全性等方面的要求。

下面是软件开发和嵌入式开发之间的几个区别：

1.开发目标不同。软件开发主要目标是满足用户的需求，提供功能强大、易用性和性能优化等方面的服务；嵌入式开发主要目标是满足系统的实时性、可靠性和安全性等方面的要求，如对电路、设备、传感器等进行控制。

2.处理对象不同。软件开发处理的对象是计算机程序和应用软件，嵌入式开发处理的对象是嵌入式系统，包括硬件和软件两部分。

3.开发环境不同。软件开发可以在任何平台上进行，开发工具比较成熟；嵌入式开发则需要专门的嵌入式开发环境，需要考虑到硬件和软件的兼容性和集成性等方面的问题。

4.技术要求不同。软件开发需要掌握多种编程语言、框架和开发工具，嵌入式开发需要掌握电子技术、控制技术、嵌入式操作系统和芯片设计等领域的知识。

总之，软件开发和嵌入式开发是两个不同的领域，它们的目标、处理对象、开发环境和技术要求都存在不同之处。虽然它们之间有区别，但是它们也有许多相似之处。例如，它们都需要进行需求分析、设计、编码、测试、部署和维护等环节的处理。同时，它们也都需要进行版本管理、文档编写、代码质量控制等方面的工作。因此，对于开发人员来说，无论是从事软件开发还是嵌入式开发，都需要具备较高的技术水平和综合能力。

在现代化社会中，随着科技的发展和应用范围的不断扩大，嵌入式系统在日常生活中的应用也越来越广泛，例如智能家居、智能交通、智能医疗、智能制造等。随着技术的不断进步，嵌入式系统的发展也变得越来越复杂，开发嵌入式系统需要具备更高的技术水平和创新能力。因此，从事嵌入式开发的人员需要不断学习和更新自己的知识，掌握先进的技术和开发方法，以适应不断变化的市场需求和技术发展。

总之，软件开发和嵌入式开发虽然有区别，但它们也有许多相似之处，开发人员应该根据自己的兴趣和能力选择适合自己的领域，并不断学习和提升自己的技能水平。